随着一些食品安全事件的发生,消费者对食品安全问题越来越关注。发生食品安全问题时,如何才能快速责任到人,应用农产品溯源系统可能是一个比较理想的解决办法。溯源即是从源头、从根源之处追溯到尾、追溯到末端。农产品溯源系统综合运用物联网、大数据、区块链等信息技术,将农产品、农产品生产者、消费者、销售商紧密地关联起来,实现了农产品的生产、仓储、运输、销售整个供应链信息的采集与存储,使农产品供应链中涉及的相关人员可以在任何时间、任何地点获取和共享农产品信息。
现在农业产业链中,农业生产者和农产品加工者信息分散,运输过程监管困难,各方面信息不能进行整合和归类,监管投入成本高,造成资源浪费。通过农产品溯源系统,消费者便可以查询所购农产品在供应链中各环节的信息,销售商可以监控农产品在供应链中的环境情况,农产品生产者可以根据产品的销售情况分析市场需求,规划农产品的再生产。该系统实现了食品生产环节的智能感知和控制,实现了生产过程的无害全程跟踪监管;实现了单个产品的定位管理,实现源头可控等。
托普云农公司围绕“从农田到餐桌”的安全管理理念,运用多种前沿技术研发了农产品溯源系统。为企业建立了包含生产、物流、销售的可信流通体系,为政府部门提供了监督、管理、支持和决策的依据。此外,托普物联网还研制了智慧畜牧管理系统、物联网水产养殖管理系统、智慧农资管理系统等,可为现代农业的可持续发展助力。
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