除主食外，瓜果蔬菜、肉蛋鸡鸭也是我们日常饮食的必需品。正所谓，民以食为天。食品安全与人们的身体健康息息相关，那么农产品的的质量安全该如何保证呢？在信息化的科技时代，我们已经可以借助农产品追溯系统来对各种农产品进行追根溯源，消费者只需登录平台或者利用手机扫一扫产品上的条码即可知晓所购产品的来源信息，非常便捷。
农产品追溯系统利用物联网、大数据、区块链等计算机信息技术，实现对农产品的“一生”进行记录，并且信息可查。系统可以将带有农产品信息数据的RIFD标签的数据转换成含有农产品数据的一维或者二维条码标签，保证信息链的流通。在追溯系统的全过程记录下，一旦发生问题，系统能够精准迅速的反应，获得问题产品生产、运输整个流程的数据，且进行排查定位，找到问题的源头，然后进行备选方案解决问题。
农产品追溯系统，除具备我们所熟知的防伪查询功能，还可通过建立生产管理档案、加工全流程管理档案等，实现对种植信息、灌溉、施肥等记录功能，全程记录农产品从种子到收获的每个环节；进一步记录农产品加工成品后的详细信息，包含产品的名称、价格、保质期等。该系统的应用可以加强消费者对生产企业信任，加强农产品质量安全的监督管理。
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