一、按电机类型分类
1、直流型荣事达食物垃圾处理器：空转转速较高，研磨效果好，使用寿命约10年。本钱较交流电机比较略低，直流型电机转速和扭力较高，研磨食物废物时速度大于沟通型电机，但空转时噪音略大于交流电机，常常因更换碳刷等而出现不稳定的状况。
2、交流型荣事达食物垃圾处理器：空转转速较低，负荷作业时转数改变不大，但力矩比直流电机大，与直流型电机比较，交流型电机处置食物废物时功率较低。但因其力矩较大而使其能够破坏硬质骨头号食物废物，制作本钱较高，所以整机报价也较高。使用寿命更长，约12年。其噪音很低，保护便利简单。
二、按研磨原理分类
1、二级研磨：当食物废物进入研磨腔，刀盘上的360度回转冲击到头进行研磨，研磨后的颗粒并未直接进入下水道，而是由于离心力及与刀头的推进作用在刀盘边缘进行二级研磨。二级研磨后的食物废物则跟从水流进入下水道，抵达污水处置系统。如今市场上处置器根本归于二级研磨。
2、三级研磨：通过二级研磨的食物废物在降低过程中，研磨盘与不锈钢衬圈之间的平面空隙，对食物废物进行三级研磨，让废物更加细分，对中国家庭饮食中的纤维和硬骨类处置作用更佳。
3、五级研磨：五级研磨食物垃圾处理器在前有的三级研磨的基础上，在添加一级平面研磨。即两个研磨圈与研磨盘之间构成2个平面研磨。该研磨级别将食物废物直接处置抵达了溶浆状况，更利于排放和下水道的疏通。
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