脂肪是食品的主要成分之一,也是我们人体所需的重要营养物质。正确认识脂肪、合理摄入脂肪,才能更好地保护身心健康。脂肪作为能量的重要来源,它的测定是食品分析中的常规操作。测定食品中脂肪的含量,可以用来评价食品的品质,衡量食品的营养价值,对生产工艺监督、产品质量管理、研究食品的储藏方式等均具有重要意义。现下,测定脂肪含量的经典方法是采用索氏抽提法,此法适用于脂类含量较高,结合态的脂类含量较少,能烘干磨细,不宜吸湿结块的样品的测定。托普脂肪测定仪便是采用索氏抽提原理进行检测,通过反复浸泡、抽提来达到快速测定的目的。
SZF-06C脂肪测定仪自动化程度高,采用水浴加热,升温快;数显控温,温度控制准确,操作简单方便。该仪器由加热抽提、溶剂回收和冷却三大部分组成,将脂肪抽提分离出来后,烘干、称量、计算,便能得到想要的数据。托普云农研发供应的脂肪测定仪,可以测定各类食品、饲料、油料作物等的粗脂肪含量,检测范围为0.5%-60%,应用较为广泛,可协助粮油质检人员、粮油生产企业对相关产品进行快速质量检测,为食品安全把关。
托普脂肪测定仪体积小巧,一次可测定6份样品,检测效率高;且仪器全部采用玻璃磨口接合,密封性能好,高自动化减少了实验的危险性。如需要粗蛋白测定仪、粗纤维测定仪等粮油质量检测仪器,可咨询我司。
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